Die weltbesten, köstlichsten und schnellsten Cookies für’s spontane Kaffeekränzchen
Ohne Cookies wäre die Welt ein trauriges Plätzchen!
Wie wahr, oder? Und da wir wieder einige soziale Kontakte pflegen dürfen, machen wir es uns sehr hübsch mit unseren Liebsten.
Diese Kekse gelingen immer, sind super schnell und ganz einfach gemacht und sind dazu super flexibel und variabel in der Geschmacksnote.
Wenn ihr Lust auf Schokolade habt oder auf Cranberrys, Walnüsse, getrocknete Pflaumen oder Aprikosen oder, oder… fügt ganz easy euren Tagesfavoriten hinzu und backt euch eure eigenen, einzigartigen Cookies.
Knusprige Gute Laune Cookies brauchen nur ganz wenige Zutaten:
Das Grundrezept:
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 125 g Zucker
- 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Mehl mit 1 TL Backpulver vermischt
meistens machen wir die doppelte oder dreifache Menge, dann haben wir gleich einige Portionen Cookies zum verschenken.
Fehlt nur noch das I-Tüpfelchen, für Schokoschätzchen gibst du 75 g dunkle in kleine Stücke geschnittene Schokolade hinzu, mit getrockneten Früchten wie Cranberrys, Aprikosen, Datteln, Feigen oder Rosinen sind sie ebenso cookielicious oder mit Walnüssen oder anderen Nusssorten. Unser Favorit ist derzeit Walnuss/ Cranberry. Ihr könnt natürlich auch eine würzige Note hinzufügen wie 1/4 TL gemahlener Zimt, Kakao oder in der Weihnachtszeit weihnachtliche Würzmischungen wie Lebkuchen.
Da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.
Und so geht es:
Das geliebte Rezept stammt aus dem Kinderkochbuch:Koch mal. Die neue Kochschule für Kids, München 2014 , grandiose Rezepte, für Kinder toll erklärt, ein Must Have und tolles Geschenk!
Da braucht ihr kein Sternekoch sein, diese Cookies gelingen immer!
Lasst es euch schmecken, steuert knusprig dem Wochenende entgegen!
Liebste Grüße
Eure Heike
WERBUNG: Die STERNEKOCH Wundertüte ist von Wunderle entworfen, wird in Werkstätten für Menschen mit Behinderung liebevoll beklebt, bestempelt, eingepackt und verschlossen und von Wunderle verkauft.
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