Ein Sonntagssahnehäubchen: Nutellatorte

29. Oktober 2017

Sahnetorten sind ja so eine Sache für sich und Nutella ebenso. Doch dieses leckere Schätzchen lässt alle Vorurteile schwinden und toppt jede Kaffeetafel. In unserer Familie steht die Nutellatorte mit dem Umkippkuchen zumeist auf den ganz vorderen Plätzen und ist ruckzuck auf den Hüften verwchwunden.

Die Torte kann zu jedem Anlass passend dekoriert werden, ist relativ zügig gemacht und schmeckt allen sehr gut.

Wann hattet ihr das letzte Mal eure Lieblingsmenschen versammelt?

Und hier ist das Rezept:

NUTELLATORTE

12 Zwieback
225 g Nutella
1 Packung Frischkäse
1 Tasse Puderzucker
2 Esslöffel Milch
100 g gemahlene Haselnüsse
1 Glas Sauerkirschen
1 Packung roten Tortenguß
2 Becher Sahne
1 Packung Vanillezucker
2 Packungen Sahnesteif

Zwieback zerkleinern, Nutella leicht erwärmen und mit dem Zwieback vermengen. Die Masse in eine Springform oder einen Tortenring geben und festdrücken.

Frischkäse, Puderzucker und Milch verrühren, auf den Boden geben und Haselnüsse darauf verteilen. Die Sauerkirschen abtropfen lassen und auf den Nüssen verteilen. Dann wird der Tortenguß angedickt und darüber gegeben.

Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen und auf die Kirschen geben. Mit Schokostreuseln oder was immer ihr mögt dekorieren.

Viel Spaß bei der Zubereitung und lasst es euch schmecken!

Kann zu Halloween natürlich auch mit gruseligeren Elementen verziert werden und angedickter Kirschsaft gibt hervorragendes Blut ab.

Und weil es mich manchmal einfach so überkommt und die altmodische Nachmittagstafel mit zu unseren liebsten Familienzusammenkünften zählt, zeige ich euch schnell auch noch einmal den Norwegischen Apfelkuchen mit den letzten Dahlien vom Blumenfeld.

Das war mein letzter Dahlienstrauß vom Blumenfeld, er war traumhaft schön und ich muß gestehen, ich war ein wenig melancholisch…Das Vergnügen anzuhalten und einen Strauß nach meinem Geschmack zusammen zu schnippeln, wird mir sehr fehlen!

Genießt euren Sonntag und falls es mit der Nutellatorte heute nicht mehr klappt, reicht auch ein leckerer Keks dazu, oder? Hier ist es schon sehr stürmisch, also zieht euch warm an, „bleibt immer weg von offenen Fenstern“(würde John Irving sagen…)und lasst euch den Kopf schön freipusten!